Mộc nhĩ từ lâu đã là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều bữa cơm gia đình Việt. Với vị giòn nhẹ, dễ kết hợp trong các món xào, canh hay nộm, loại nấm này thường được ca ngợi là “thịt của thế giới ăn chay” nhờ giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng,...
Khi nhắc tới collagen, nhiều người chỉ nghĩ đến tác dụng làm đẹp da. Tuy nhiên, loại protein này chiếm tới hơn 20% lượng protein trong cơ thể, có mặt trong hầu hết bộ phận để duy trì sức khỏe. Đối với phụ nữ sau tuổi 40, giai đoạn tiền mãn kinh khiến collagen sụt giảm nhanh...
Đình Bắc chia sẻ khi lọt Top 10 Nhân vật truyền cảm hứng WeChoice Awards 2025 (Video: PH)Tối 7/2, Gala trao giải WeChoice Awards 2025 diễn ra thành công tốt đẹp tại TP.HCM với sự góp mặt của hàng loạt gương mặt nổi bật trong nhiều lĩnh vực. Giữa không khí trang trọng và giàu...
Mùa đông, mùa của những cơn gió lạnh se sắt cũng chính là lúc những quả bí đỏ lên ngôi vương trong căn bếp của các chị em. Bình thường nhắc đến bí đỏ, chúng ta thường chỉ nghĩ ngay đến những bát canh sườn hầm ngọt lịm hay những ly sữa bí béo ngậy. Nhưng ăn mãi cũng chán, đôi...
Trong quan niệm phương Đông, ăn uống không chỉ để nuôi thân mà còn liên quan trực tiếp đến phúc khí và tài vận của mỗi người. Có những món được xem là bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, nhưng nếu ăn không hợp tuổi, không đúng thời điểm, lại dễ khiến tiền bạc đội nón ra đi, công việc...
Tôi gọi cách này là phương pháp “Giỏ 7 ngày”.Khi tiền chợ không có trần, nó sẽ tự phình raTiền chợ là khoản chi dễ “trôi” nhất trong gia đình. Tiền thuê nhà có mức cố định, tiền điện nước có dự tính, còn tiền chợ thì thường được chi theo cảm tính: hôm nay thiếu thì mai bù,...
Sở hữu hơn 14 triệu người đăng ký, YouTuber mukbang nổi tiếng Hamzy (tên thật Ham Ji Hyung) mới đây đã chính thức thông báo tạm dừng các nội dung ăn uống để tập trung cho kế hoạch sinh con. Ngày 4 vừa qua, Hamzy đăng tải một video đặc biệt trên kênh YouTube Hamzy với tiêu đề...
Ung thư luôn là nỗi lo kinh hoàng trong xã hội hiện đại, bởi không ai biết tế bào ung thư có "lẻn" vào cơ thể chúng ta chưa, và nếu có thì khi nào nó cất cánh phát triển thành bệnh thật sự. Theo chuyên gia, hiểu đúng về cơ chế hình thành của tế bào ung thư ngay từ năm 2026...
Mỗi khi nhắc đến quả ớt thì ai cũng biết đến tác dụng tuyệt vời của chúng, từ làm gia vị trong món ăn đến sản xuất tương ớt có thể bảo quản cả năm trời. Các bộ phận khác của cây ớt thì chẳng mấy ai quan tâm, nhưng có lẽ nhiều người đã bỏ qua một loại rau cực kỳ tốt, chính là...
Ảnh nấm mũ tử thần do Sở Y tế Công cộng bang California cung cấp (Ảnh: iStock) Bên cạnh đó, 3 người khác phải ghép gan sau khi ăn phải nấm độc này. Sở Y tế công cộng bang California đã kêu gọi người dân triệt để tránh việc hái nấm và ăn nấm.Trong một cảnh báo sức khỏe, cơ...
Nhắc đến Tóc Tiên, khán giả thường nhớ ngay đến hình ảnh một nữ ca sĩ cá tính, hiện đại, luôn làm mới mình trên sân khấu. Thế nhưng, phía sau ánh đèn rực rỡ ấy lại là một Tóc Tiên rất khác - dịu dàng, đảm đang và đặc biệt có niềm đam mê không nhỏ với căn bếp. Dù thời gian gần...
Dưới đây là 3 loại trứng, nếu có trong tủ lạnh, bạn nên cân nhắc loại bỏ.1. Trứng bán lẻ ven đường, không rõ nguồn gốcNhiều người vì ham rẻ thường mua trứng ở chợ sớm hoặc các quầy ven đường, thấy giá thấp hơn siêu thị là cảm thấy “mua hời”. Nhưng những quả trứng này thường...
Ẩm thực Việt Nam với sự đa dạng và phong phú luôn là một trong những yếu tố hàng đầu khiến các vị khách nước ngoài, đến từ mọi quốc gia hay châu lục khác phải mê mẩn. Đặc biệt phải kể tới những món tuy chỉ là món bình dân, giá rẻ nhưng mang hương vị đặc trưng.Sau đây chính là...
Chỉ từ một chi tiết tưởng chừng rất nhỏ trong sinh hoạt hằng ngày - lau tóc bằng giấy ăn thay vì khăn mà một người cha Trung Quốc đã nổi cơn thịnh nộ với con gái mình, một đoạn clip ghi lại sự việc này đã nhanh chóng lan truyền trên mạng xã hội, thu hút hàng trăm triệu lượt...
Ăn xin trên phố thường gợi lên hình ảnh nghèo khó: quần áo rách rưới, chìa tay xin vài đồng lẻ giữa dòng người vội vã. Nhưng đôi khi, thực tế lại khiến nhiều người phải nhìn nhận lại, bởi có những trường hợp “bề ngoài khốn khó” không phản ánh đúng tình hình tài sản phía sau....
Sau phản ánh về tình trạng nghi sử dụng thịt hết hạn trong chế biến thực phẩm tại Công ty TNHH Thương mại An Phước Thắng (Sago Food), 12 trường học trên địa bàn TPHCM đã tạm ngừng tổ chức suất ăn bán trú với đơn vị này. Trong thời gian này, phụ huynh phải đón con về nhà ăn...
BS Dương Minh Tuấn (Khoa Nội tiết - Đái tháo đường, Bệnh viện Bạch Mai) chia sẻ, ngày đầu năm, ai cũng mong bỏ lại những điều không may mắn phía sau và bắt đầu một năm mới khỏe mạnh hơn. Nhưng có những hiểu lầm nếu không bỏ đi, chúng ta rất dễ mang theo cả bệnh tật từ năm cũ...
Mùa cuối năm thường gắn liền với lễ hội, niềm vui và những khoảnh khắc sum họp, thế nhưng với nhiều người, đây lại là thời điểm căng thẳng nhất. Hàng loạt công việc cần chốt, dự án phải hoàn thành, KPI chờ "cán đích" khiến lịch làm việc dày đặc từ sáng đến tối. Thêm vào đó,...
Bước vào tuổi trung niên, cơ thể bắt đầu "xuống dốc" rõ rệt: mỡ máu dễ tăng, tim mạch nhạy cảm hơn, làn da khô và nhanh lão hóa. Không ít người tìm đến thực phẩm chức năng để bù đắp, nhưng thực tế, chỉ cần ăn đúng và đủ các loại thực phẩm giàu axit béo không bão hòa, cơ thể...
Các nghiên cứu y học chỉ ra rằng, chế độ ăn nhiều muối, đường, chất béo bão hòa, đạm động vật và phụ gia công nghiệp khiến thận phải hoạt động quá mức để lọc và đào thải chất dư thừa. Khi tình trạng này kéo dài, các đơn vị lọc của thận dần suy yếu, dẫn tới tổn thương thận mạn...
Ngày 5/12/2025, Yu Tao bắt đầu khởi hành từ TP Hàng Châu (tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc) với mục tiêu vượt qua quãng đường 1.580km để về quê nhà ở Trùng Khánh.Đến nay, anh Yu Tao đã trải qua gần 60 ngày trên đường, đi bộ được 1.400km. Chàng trai hy vọng sẽ kịp đến quê nhà...
Trong nhiều năm, rau dại từng bị xem là "cỏ hoang", bị nhổ bỏ không thương tiếc ở ven đường, bờ ruộng hay sườn đồi. Thế nhưng vài năm trở lại đây, khi xu hướng ăn uống lành mạnh và quay về với tự nhiên lên ngôi, nhiều loại rau dại bất ngờ "đổi đời", được săn lùng như đặc sản...
Nếu là người quan tâm tới các món ăn healthy thì lướt TikTok một hồi là đủ để bạn bắt gặp rất nhiều video về những bát sinh tố tím sánh mịn, phủ đầy trái cây, granola và hạt - tất cả đều gắn chung một hashtag: #AcaiBowl . Không còn đơn thuần là món ăn "sống ảo", Acai đang...
Trong những năm gần đây, mỡ lợn đang dần được “minh oan” và quay trở lại gian bếp của nhiều gia đình như một loại chất béo tự nhiên, ít qua tinh chế. Tuy nhiên, đi kèm với mỡ lợn là món tóp mỡ (bì lợn chiên giòn) - một món ăn vặt dân dã nhưng gây nhiều tranh cãi về mặt sức...
Nhắc đến cặp đôi đẹp của làng nhạc Việt, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến cặp đôi Anh Tú - LyLy. Bộ đôi Anh Trai - Em Xinh từng hợp tác trong dự án âm nhạc Hàng Xóm, từ đó về sau gọi nhau bằng danh xưng đặc biệt này. Cả hai không công khai hẹn hò nhưng bộ đôi “hàng xóm” này...
Càng gần cuối năm và lễ Tết, những câu chuyện tưởng như đã cũ lại càng dễ bùng lên tranh luận, bao gồm vấn đề ăn Tết bên nội hay bên ngoại.Đứng từ góc nhìn của người vợ, sự việc thường theo hướng ai cũng có gia đình, ai cũng muốn về nhà ăn Tết cùng bố mẹ. Ví dụ điển hình là...
Không phải serum đắt tiền hay liệu trình xâm lấn, một nghiên cứu mới đây cho thấy chìa khóa giúp làn da săn chắc, dày dặn và khỏe mạnh hơn có thể nằm ngay trong chế độ ăn hằng ngày - cụ thể là vitamin C, loại vi chất tưởng như ai cũng đã quá quen. Vitamin C: Không chỉ là...
Khi bàn về sắc đẹp và sức khỏe, chúng ta thường bỏ qua một thành phần quan trọng mang tên collagen. Là người chú ý sức khỏe làn da, tầm quan trọng của collagen là điều hiển nhiên. Nó không chỉ mang lại độ đàn hồi và săn chắc cho da mà còn là một bí quyết không thể thiếu để...
Bắt đầu năm mới với một biểu tượng may mắn là điều rất quan trọng. Và ngay cả khi bạn không tin vào các biểu tượng cát tường, cảm giác mình gặp may cũng có thể thực sự tạo nên không khí tích cực cho chặng đường sắp tới. Trên thực tế, các nhà tâm lý học đã chứng minh rằng chỉ...
Bước sang tuổi 30, nhiều người vẫn nghĩ rằng cơ thể còn khỏe mạnh, xương khớp chưa phải điều đáng lo. Thế nhưng trên thực tế, quá trình mất dần khối lượng xương đã âm thầm bắt đầu, ngay cả khi chưa xuất hiện đau nhức hay loãng xương rõ rệt. Đáng nói hơn, không ít người Việt...
Bữa cơm tối vốn đang diễn ra trong sự yên lặng quen thuộc, chỉ có tiếng bát đũa va chạm nhẹ nhàng, cho đến khi con trai tôi đặt đũa xuống và buông một câu hỏi khiến tôi đứng hình ngay tại chỗ: "Sao mẹ không thể như mẹ người ta?". Câu nói ấy như một gáo nước lạnh tạt thẳng vào...
Tại An Giang, có một tiệm cơm nhỏ nằm cạnh cây xăng ở xã Bình Hoà, huyện Châu Thành, khiến không ít người đi đường phải thắng xe, đứng nhìn thật lâu trước khi bước vào. Không phải vì bảng hiệu bắt mắt hay món ăn cầu kỳ, mà bởi hàng loạt tấm biển với nội dung lạ lùng, thậm chí...
Haidilao từ lâu đã trở thành cái tên quen thuộc với những tín đồ mê lẩu, đặc biệt tại Hà Nội và TP.HCM. Từ chất lượng nước lẩu, nguyên liệu cho đến phong cách phục vụ "nổi tiếng chiều khách", thương hiệu này luôn nằm trong danh sách ưu tiên của nhiều nhóm bạn, gia đình mỗi...
Một người đàn ông ở thành phố Tần Hoàng Đảo, Trung Quốc, không hề có tiền sử gia đình mắc ung thư, nhưng chỉ trong vòng 3 năm lại lần lượt được chẩn đoán u thanh quản và ung thư thực quản. Thực tế, thủ phạm không nằm ở yếu tố di truyền, mà ẩn ngay trên mâm cơm hằng ngày,...
Viện Dinh dưỡng quốc gia khuyến nghị mỗi người nên tiêu thụ ít nhất 25-30g chất xơ/ngày, tương đương 400g rau củ và trái cây. Đây là mức cần thiết để hỗ trợ tiêu hóa, giảm cholesterol, điều hòa đường huyết và phòng bệnh mạn tính nhưng gần 60% người Việt không đạt được mức...
Càng gần Tết Nguyên đán, nhiều gia đình bắt đầu bước vào giai đoạn “tổng vệ sinh cuối năm”, dọn dẹp nhà cửa, lau chùi đồ đạc với mong muốn đón năm mới sạch sẽ, gọn gàng. Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng việc tổng vệ sinh tưởng như rất bình thường này lại có thể tiềm ẩn những rủi ro...
Vào mùa lạnh, rất nhiều người rơi vào cảnh ho dai dẳng, cổ họng lúc nào cũng có cảm giác vướng đờm, khạc không ra mà nuốt cũng không trôi. Trẻ nhỏ ho đêm, người lớn tuổi thở khò khè, tức ngực... Tất cả đều liên quan đến tình trạng đờm ứ đọng trong đường hô hấp. Điều đáng nói...
Theo Times of India, việc phát hiện ra Mangilal, một người ăn xin "triệu phú" với khối tài sản khổng lồ gồm nhiều bất động sản và một tài xế riêng, đã gây chấn động khắp Indore, Ấn Độ. Tuy nhiên, các nhà điều tra từ Sở Phát triển Phụ nữ và Trẻ em (WCD) và các tổ chức phi...
Các bạn thân mến, gần đây bạn có để ý thấy loại nấm trắng mập mạp xuất hiện rất nhiều ở chợ không? Đúng vậy, đó chính là nấm sò vua (còn gọi là nấm đùi gà)! Loại nguyên liệu này giá cả phải chăng, dùng chế biến được nhiều món ăn lại tốt cho sức khỏe. Mùa đông không nhất thiết...
Toàn An thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản đề nghị Sở Y tế Tỉnh Tây Ninh khẩn tài khoản điều tra, xử lý nghiệp vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm An ra tại phường Trảng Bàng, Tỉnh Tây Ninh.Theo thông tin ghi nhận ban đầu, một số người dân trên địa bàn phải nhập viện sau khi ăn nấm...
