Tại các chợ nông sản Việt Nam, những bó hẹ xanh mướt, mùi thơm đặc trưng luôn nằm trong danh sách rau “đắt hàng”. Giá rẻ, dễ chế biến, hẹ xuất hiện thường xuyên trong bữa cơm gia đình - từ trứng chiên hẹ, hẹ xào gan, cháo hẹ cho tới canh hẹ nấu tôm. Ít ai biết rằng, đằng sau...
Nếu là người quan tâm tới các món ăn healthy thì lướt TikTok một hồi là đủ để bạn bắt gặp rất nhiều video về những bát sinh tố tím sánh mịn, phủ đầy trái cây, granola và hạt - tất cả đều gắn chung một hashtag: #AcaiBowl . Không còn đơn thuần là món ăn "sống ảo", Acai đang...
Một nghiên cứu cho thấy một “chế độ ăn hai ngày” đơn giản có thể giúp giảm mức cholesterol. Kết quả cho thấy cholesterol “xấu” giảm 10%, và hiệu quả này kéo dài trong vòng sáu tuần.Việc có cholesterol cao đồng nghĩa với việc bạn có quá nhiều một chất béo gọi là cholesterol...
Theo bác sĩ Ngô Khôn Đạt, bác sĩ ngoại tổng quát đang công tác tại Bệnh viện Liên hợp Lý (Đài Loan, Trung Quốc), bệnh nhân nhập viện vì cảm thấy cơ thể mệt mỏi bất thường. Khi siêu âm ổ bụng tại khoa tiêu hóa, các bác sĩ phát hiện gan nhiễm mỡ mức độ nặng kèm theo nghi ngờ có...
Thời gian trước, tôi thường xuyên phải ngồi lì trong nhà vệ sinh cả nửa tiếng đồng hồ. Bụng tôi cũng thường xuyên bị đầy hơi, chướng lên như thể đang mang một quả bóng bay, tôi không thể ăn không thể ngủ, và thậm chí bụng dưới như mang bầu mấy tháng. Thật khó chịu!Sau khi thử...
BS Dương Minh Tuấn (Khoa Nội tiết - Đái tháo đường, Bệnh viện Bạch Mai) chia sẻ, ngày đầu năm, ai cũng mong bỏ lại những điều không may mắn phía sau và bắt đầu một năm mới khỏe mạnh hơn. Nhưng có những hiểu lầm nếu không bỏ đi, chúng ta rất dễ mang theo cả bệnh tật từ năm cũ...
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) nhiều lần lên tiếng kêu gọi các quốc gia loại bỏ hoàn toàn chất béo chuyển hóa công nghiệp khỏi thực phẩm, bởi đây là một trong những yếu tố nguy hiểm hàng đầu làm gia tăng bệnh tim mạch, rối loạn chuyển hóa và kháng insulin. Tuy nhiên, trên thực...
Trong quan niệm phương Đông, ăn uống không chỉ để nuôi thân mà còn liên quan trực tiếp đến phúc khí và tài vận của mỗi người. Có những món được xem là bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, nhưng nếu ăn không hợp tuổi, không đúng thời điểm, lại dễ khiến tiền bạc đội nón ra đi, công việc...
Tủ lạnh được đánh giá là nơi bảo quản thực phẩm lý tưởng, tuy nhiên trên thực tế không hẳn như vậy. Theo khuyến cáo từ các cơ quan an toàn thực phẩm và chuyên gia quốc tế, có những món càng cho vào tủ lạnh càng nhanh xuống chất lượng, mất vị, thậm chí tiềm ẩn rủi ro khi chế...
Ngày 5/12/2025, Yu Tao bắt đầu khởi hành từ TP Hàng Châu (tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc) với mục tiêu vượt qua quãng đường 1.580km để về quê nhà ở Trùng Khánh.Đến nay, anh Yu Tao đã trải qua gần 60 ngày trên đường, đi bộ được 1.400km. Chàng trai hy vọng sẽ kịp đến quê nhà...
Thói quen ăn uống không khoa học có thể âm thầm gây hại cho gan của bạnỞ nước ta, ung thư gan rất phổ biến, bệnh chiếm tỷ lệ mắc mới và tử vong cao, đặc biệt là nam giới. Bên cạnh đó, bệnh cũng ngày càng có xu hướng trẻ hoá. Nguyên nhân của tình trạng này có liên quan đến...
Khi tiết khí Đại Hàn qua đi, chúng ta thực sự bước vào phần khắc nghiệt nhất của mùa đông. Đối với những người trung niên và cao tuổi, đôi khi cảm giác như một "cuộc hành trình dài" nhỏ. Vào thời điểm này, năng lượng Dương bị ẩn sâu, tỳ vị giống như một ngôi nhà cần được nhóm...
Mới đây, Bệnh viện Nhân Tế Trịnh Châu (Trung Quốc) đã tiếp nhận một ca cấp cứu hi hữu: một trẻ nhỏ bị thỏ cắn đứt ngón tay trong lúc cho ăn. Tương tác tưởng chừng vô hại lại suýt gây hậu quả nghiêm trọng.Theo lời kể của mẹ bé, thời điểm xảy ra tai nạn, ông bà đang nấu ăn...
Đó là thực tế gặp ở rất nhiều bệnh nhân mà các bác sĩ Bệnh viện Da liễu Trung ương ghi nhận qua nhiều ca ung thư da vùng mặt, đặc biệt là ung thư xuất hiện gần mắt – vị trí nguy hiểm và khó khăn trong điều trị.TS.BS Nguyễn Hữu Quang, Phó Trưởng Khoa Phẫu thuật thẩm mỹ & Phục...
Ẩm thực Việt Nam với sự đa dạng và phong phú luôn là một trong những yếu tố hàng đầu khiến các vị khách nước ngoài, đến từ mọi quốc gia hay châu lục khác phải mê mẩn. Đặc biệt phải kể tới những món tuy chỉ là món bình dân, giá rẻ nhưng mang hương vị đặc trưng.Sau đây chính là...
Vài ngày trở lại đây, hàng loạt trường tiểu học trên địa bàn buộc phải tạm dừng tổ chức bữa ăn bán trú sau khi Công ty TNHH Thương mại An Phước Thắng SG (Sago Food) – đơn vị cung cấp suất ăn cho nhiều trường trong khu vực – bị phản ánh sử dụng thực phẩm quá hạn, thậm chí...
Sau phản ánh về tình trạng nghi sử dụng thịt hết hạn trong chế biến thực phẩm tại Công ty TNHH Thương mại An Phước Thắng (Sago Food), 12 trường học trên địa bàn TPHCM đã tạm ngừng tổ chức suất ăn bán trú với đơn vị này. Trong thời gian này, phụ huynh phải đón con về nhà ăn...
Nhắc đến cặp đôi đẹp của làng nhạc Việt, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến cặp đôi Anh Tú - LyLy. Bộ đôi Anh Trai - Em Xinh từng hợp tác trong dự án âm nhạc Hàng Xóm, từ đó về sau gọi nhau bằng danh xưng đặc biệt này. Cả hai không công khai hẹn hò nhưng bộ đôi “hàng xóm” này...
Không phải serum đắt tiền hay liệu trình xâm lấn, một nghiên cứu mới đây cho thấy chìa khóa giúp làn da săn chắc, dày dặn và khỏe mạnh hơn có thể nằm ngay trong chế độ ăn hằng ngày - cụ thể là vitamin C, loại vi chất tưởng như ai cũng đã quá quen. Vitamin C: Không chỉ là...
Ảnh nấm mũ tử thần do Sở Y tế Công cộng bang California cung cấp (Ảnh: iStock) Bên cạnh đó, 3 người khác phải ghép gan sau khi ăn phải nấm độc này. Sở Y tế công cộng bang California đã kêu gọi người dân triệt để tránh việc hái nấm và ăn nấm.Trong một cảnh báo sức khỏe, cơ...
Chủ nhân đoạn clip là anh Trần Tuấn (Hồ Nam, Trung Quốc), người từng là phi công và hiện đang hoạt động trong lĩnh vực kinh tế hàng không tầm thấp. Theo chia sẻ, quãng đường từ nơi gia đình anh sinh sống đến quê nhà nếu đi ô tô mất hơn một tiếng đồng hồ, nhưng với trực thăng,...
Sự trỗi dậy của các cường quốc công nghệ mới như Trung Quốc hay Hàn Quốc trong hai thập kỷ qua đã khiến nhiều kết luận rằng Nhật Bản đang bước vào giai đoạn suy thoái công nghệ kéo dài. Hình ảnh những chiếc tivi Sony từng thống trị mọi phòng khách toàn cầu bị thay thế bởi...
Vào mùa lạnh, rất nhiều người rơi vào cảnh ho dai dẳng, cổ họng lúc nào cũng có cảm giác vướng đờm, khạc không ra mà nuốt cũng không trôi. Trẻ nhỏ ho đêm, người lớn tuổi thở khò khè, tức ngực... Tất cả đều liên quan đến tình trạng đờm ứ đọng trong đường hô hấp. Điều đáng nói...
Trứng là một trong những thực phẩm phổ biến nhất, gần như ngày nào cũng xuất hiện trong bữa ăn. Cũng vì quá quen thuộc, rất ít người thực sự đặt câu hỏi liệu cách xử lý trứng của mình đã đúng hay chưa. Đặc biệt, nhiều thói quen được duy trì suốt nhiều năm, nhìn qua thì sạch...
Tại An Giang, có một tiệm cơm nhỏ nằm cạnh cây xăng ở xã Bình Hoà, huyện Châu Thành, khiến không ít người đi đường phải thắng xe, đứng nhìn thật lâu trước khi bước vào. Không phải vì bảng hiệu bắt mắt hay món ăn cầu kỳ, mà bởi hàng loạt tấm biển với nội dung lạ lùng, thậm chí...
Khi ăn cá, nhiều người đặc biệt thích ăn da, đầu hoặc nội tạng của cá. Đây là những bộ phận mang lại cảm giác béo ngậy, đậm vị và thậm chí được cho là “bổ dưỡng” hơn phần thịt. Tuy nhiên, theo các chuyên gia an toàn thực phẩm, chính những phần này lại tiềm ẩn không ít rủi ro...
Canh chua là món quen thuộc với nhiều gia đình: dễ nấu, dễ ăn, giải ngấy tốt sau những bữa nhiều đạm. Thế nhưng lạ một điều, không ít nhà lại tránh nấu canh chua trong bữa cơm đầu năm, dù không hề kiêng kỵ quá khắt khe. Lý do không nằm ở chuyện "xui – hên" đơn thuần, mà đến...
Ẩm thực Việt Nam từ lâu đã được xem là "nam châm" hút khách nước ngoài. Không chỉ bởi sự đa dạng về nguyên liệu, cách chế biến phong phú mà còn bởi cảm giác rất đời, rất gần gũi mà những món ăn nơi đây mang lại. Với nhiều du khách quốc tế, hành trình khám phá Việt Nam không...
Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên cán bộ Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội, cà chua là thực phẩm phổ biến, giá rẻ, dễ tìm và có giá trị dinh dưỡng cao. Một quả cà chua sống cỡ vừa chỉ cung cấp khoảng 22 calo, chứa rất ít chất béo, giàu vitamin...
Cá từ lâu được xem là thực phẩm tốt cho sức khỏe, giàu đạm và axit béo có lợi. Tuy nhiên, không phải loại cá nào cũng nên ăn thường xuyên và không kiểm soát. Các chuyên gia cảnh báo, một số loại cá nếu tiêu thụ quá nhiều hoặc sử dụng sai cách có thể tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng...
Tuổi thọ không chỉ được quyết định bởi gen di truyền mà còn chịu ảnh hưởng lớn từ lối sống, đặc biệt là chế độ ăn uống hàng ngày. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng những thói quen ăn uống đơn giản nhưng duy trì lâu dài có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh mạn tính, cải thiện sức khỏe...
Sự phân hóa này không chỉ phản ánh xu hướng dịch chuyển điểm đến của du khách, mà còn đặt ra câu hỏi lớn hơn về cách các không gian di sản, văn hóa đang “chịu tải” trước dòng khách ngày càng đông và đa dạng. Ðông khách chưa chắc đã phát triển bền vững Theo thống kê của Sở...
Haidilao từ lâu đã trở thành cái tên quen thuộc với những tín đồ mê lẩu, đặc biệt tại Hà Nội và TP.HCM. Từ chất lượng nước lẩu, nguyên liệu cho đến phong cách phục vụ "nổi tiếng chiều khách", thương hiệu này luôn nằm trong danh sách ưu tiên của nhiều nhóm bạn, gia đình mỗi...
Phim Hàn đã không ít lần lồng ghép những chi tiết về Việt Nam từ trước đến nay, gây ấn tượng mạnh với người xem. Thế nhưng chi tiết mang tính sai lệch, gây hoang mang thì khá hiếm, thậm chí đối với một chủ đề dễ thể hiện như ẩm thực dưới đây.Luật Sư Công Ích gây tranh cãi vì...
Nam bệnh nhân 55 tuổi ở Phú Thọ được chuyển đến Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương (Hà Nội) trong tình trạng đau vùng xoang hàm, cứng hàm nhẹ, ban đầu nghi ngờ uốn ván. Tuy nhiên, điều trị không cho đáp ứng rõ rệt. Tổn thương xoang hàm có hình ảnh nghi ngờ nhiễm nấm xâm lấn....
Một chế độ ăn uống khoa học không chỉ hỗ trợ sức khỏe tổng thể mà còn là chìa khóa cho một đời sống tình dục viên mãn. Theo Tiến sĩ Kaitlin Dresser (Hoa Kỳ) thực phẩm có khả năng điều chỉnh nội tiết tố và mức năng lượng của cơ thể. Tuy nhiên, nếu chọn sai thực phẩm trước khi...
Khi nói đến lão hóa da, nhiều người thường nghĩ ngay đến tác hại của tia UV hay quá trình oxy hóa do gốc tự do. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, vẫn còn một "thủ phạm thầm lặng" khác khiến da xuống cấp nhanh chóng mà không phải ai cũng để ý, đó chính là hiện tượng...
Càng gần cuối năm và lễ Tết, những câu chuyện tưởng như đã cũ lại càng dễ bùng lên tranh luận, bao gồm vấn đề ăn Tết bên nội hay bên ngoại.Đứng từ góc nhìn của người vợ, sự việc thường theo hướng ai cũng có gia đình, ai cũng muốn về nhà ăn Tết cùng bố mẹ. Ví dụ điển hình là...
Bữa cơm tối vốn đang diễn ra trong sự yên lặng quen thuộc, chỉ có tiếng bát đũa va chạm nhẹ nhàng, cho đến khi con trai tôi đặt đũa xuống và buông một câu hỏi khiến tôi đứng hình ngay tại chỗ: "Sao mẹ không thể như mẹ người ta?". Câu nói ấy như một gáo nước lạnh tạt thẳng vào...
Chỉ từ một chi tiết tưởng chừng rất nhỏ trong sinh hoạt hằng ngày - lau tóc bằng giấy ăn thay vì khăn mà một người cha Trung Quốc đã nổi cơn thịnh nộ với con gái mình, một đoạn clip ghi lại sự việc này đã nhanh chóng lan truyền trên mạng xã hội, thu hút hàng trăm triệu lượt...
