Điều gì xảy ra với cơ thể nếu ăn rau trước bữa chính?

Thói quen ăn rau trước cơm tưởng chừng nhỏ, nhưng lại mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo TS.BS Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam, việc ăn cơm, thịt ngay từ đầu khiến dạ dày phải tiết nhiều dịch vị để tiêu hóa thức ăn khô và cứng, dễ dẫn đến tình...