Hợp đồng tình yêu

Món ăn 'đuổi xui, rước may' dịp năm mới của người Việt: Hóa ra là ‘vua’ giảm đường huyết

Tại Việt Nam, trong mâm cơm ngày Tết của người miền Nam, có một món ăn tuy vị đắng nhưng lại mang ý nghĩa ngọt ngào: canh khổ qua. Khổ qua là một cái tên khác của mướp đắng. Từ lâu, loại quả này không chỉ là thực phẩm dân dã quen thuộc mà còn gắn liền với quan niệm những vất...

Loại lá "chuyên nuôi sâu" của Việt Nam hóa ra lại là dược liệu vừa hỗ trợ kiểm soát đường huyết, làm sáng da, lại...

Theo y học cổ truyền phương Đông, lá dâu tằm là dược liệu “vừa ăn vừa làm thuốc”. Còn các nghiên cứu dược lý hiện đại cho thấy, trong lá dâu có chứa flavonoid, sterol thực vật và polysaccharide, mang lại nhiều tác dụng như hỗ trợ hạ đường huyết, giảm mỡ máu, chống viêm, kháng...

'3 không' khi ăn khoai lang tránh đường huyết tăng vọt

Khoai lang là loại củ gần gũi và phổ biến trong bữa ăn hằng ngày của nhiều gia đình. Không chỉ dễ chế biến và dễ ăn, khoai lang còn giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp năng lượng lành mạnh cho cơ...