Cơn sốt 300.000 tấn ếch trâu tại Trung Quốc và ba loại "chi phí ngầm" đang khiến giới chuyên gia đau đầu

Tại Trung Quốc, ếch trâu Bắc Mỹ đã trở thành một ngôi sao trên bàn tiệc. Từ các nhà hàng sang trọng đến quán ăn vỉa hè, người ta dễ dàng tìm thấy đủ loại thực đơn hấp dẫn: ếch xào cay, ếch nấu nồi khô hay ếch ngâm ớt. Con số thống kê thật sự gây choáng ngợp: chỉ riêng thành...