Cơm càng ngon, cơ thể bạn càng yếu? Hãy coi chừng tế bào ung thư!

Tuy nhiên, các bác sĩ cảnh báo phần cơm cháy đen ở đáy nồi có thể đang “nuôi dưỡng” tế bào ung thư một cách âm thầm. Vì sao nguy hiểm? Ở nhiệt độ cao, đường và protein trong gạo sẽ phản ứng tạo ra acrylamide, một chất có khả năng gây ung thư. Nếu ăn lâu dài, nguy cơ ung thư...