Rất nhiều người bắt đầu lo lắng về sức khỏe não bộ khi bước qua tuổi 40. Trí nhớ giảm, tư duy chậm lại, nguy cơ sa sút trí tuệ và Alzheimer tăng dần theo thời gian. Mới đây, một nghiên cứu quy mô toàn cầu đăng trên tạp chí PLOS One đã phân tích hơn 1.000 loại thực phẩm quen...
Cá hồi từ lâu đã được xem là “chuẩn vàng” trong thế giới thực phẩm lành mạnh. Từ các khuyến nghị dinh dưỡng quốc tế đến thực đơn của những người theo đuổi lối sống khỏe mạnh, cá hồi luôn xuất hiện như một lựa chọn gần như hoàn hảo. Không phải ngẫu nhiên mà nhiều chuyên gia...
Trong nhiều năm, carbohydrate thường bị mang tiếng là “thủ phạm gây tăng cân”. Thế nhưng, các chuyên gia dinh dưỡng đều thống nhất rằng không phải loại carb nào cũng xấu . Sự khác biệt nằm ở mức độ chế biến. Những loại ngũ cốc nguyên hạt, giàu chất xơ và vi chất, vẫn là nền...
Trong rất nhiều bảng xếp hạng về thực phẩm lành mạnh trên thế giới, cá mòi thường xuyên đứng ở vị trí cao nhất, thậm chí được nhiều chuyên gia dinh dưỡng gọi là "một trong những loại cá tốt nhất cho sức khỏe con người". Điều đáng nói là tại Việt Nam, cá mòi lại là mặt hàng...
