Loại hạt được ví như ‘thịt không xương’, tốt cho sức khỏe tim mạch
Theo Lương y Bùi Đắc Sáng, Hội Đông y Hà Nội, cây đậu tương, còn gọi là đỗ tương, đậu nành, là loài bản địa của Đông Á, giàu hàm lượng chất đạm, được trồng để làm thức ăn cho người và gia súc. Cây còn có tác dụng cải tạo đất, tăng năng suất các cây trồng khác nhờ hoạt động cố...